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竹筍中毒症狀
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吃竹筍「少這步」竟氰酸中毒!哪些蔬果也要小心?
竹筍 正得時,卻得小心未成熟的竹筍含有氰酸,會使人中毒。專家建議,竹筍一定要徹底煮熟才能食用,吃入氰酸會產生呼吸短促、氣喘、痙攣、昏迷等現象。
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