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嶺南飲食文化【嶺南文化讀本】 - 第 49 頁 - Google 圖書結果

... 都是在茶館裏交換的,即上海人講的打聽行情,現在時髦稱市場調查。 ... 主要品種是發麵皮(包皮)、澄麵皮、燒賣皮(蛋麵)、水晶包皮、脆漿皮、糯粉皮、水餃皮等等。

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