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上菜 - 漢來美食

... 材醃製入味後，在外皮淋上由麥芽糖及醋調制的鴨水，經吊掛風乾8~10小時等繁複工序，最後以傳統港式掛爐法，低溫烘烤1個 ... 新竹縣竹北市莊敬北路18號(遠百竹北7F) ...

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