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義式涼拌章魚v.s. 日式醋章魚 - 懶廚房- 痞客邦

燙章魚時習慣將章魚腳向下燙個2-3次再整尾放入，因章魚腳. 肉質較身體厚，而且我喜歡看章魚腳捲起的美麗弧度（ 話說不是涼拌嗎？最後切成一塊一塊的是 ...

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