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章魚燒粉比例
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西班牙發胖日記-第一次做章魚燒就上手(不用章魚燒粉和市售醬汁)
1.麵糊的稠度要很稀,就是比水濃一點,比全蛋液還稀;把握這個原則就可以抓準比例。水150cc(先倒一半)、全蛋、冰塊調好蛋水,再加入麵粉、烘焙粉、鰹魚粉 ...
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