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請問有誰知道做章魚小丸子的章魚粉的配方和比例？ - 劇多

麵糊原料：低筋麵粉100g，雞蛋一個，純淨水200ml，泡打粉1/4小匙，生抽5克. 餡心材料：章魚、捲心菜. 如果用章魚燒粉，就是100g章魚燒粉、260ml清水、 ...

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