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熟麵、乾麵要冷藏or冷凍？專家授保存方式：只有1類不用冰

至於乾麵製品常見有麵條與麵線，透過乾燥、曝曬，讓麵條、麵線水分含量降低，是唯一可在常溫保存的麵製品，市售產品如關廟麵、麵線等都屬乾麵製品， ...

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