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（玩美书系）甜点盘饰 - Google 圖書結果

此道分子料理——薄荷茶布蕾佐焦糖流浆球,以铁罐和玻璃钟罩为器皿,将色调简单的布蕾搭配 ... 突显分子料理科学实验般的独特氛围,再加上玻璃钟罩拉抬高度,除了表现立体感, ...

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