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廚房清潔區之空氣壓力應為 - Masiw

即食餐食類製品的作業環境要求：般作業區內之獨立空間空氣落菌量應保持在100 ... 第23 條餐飲業應使用下列方法之，施行殺菌： 、煮沸殺菌：毛巾、抹布等，以攝氏百度之 ...

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