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牛肉空心菜 大廚小烹家裡做63 - 戴媽醬廚心 - Udn 部落格

三、起油鍋，倒入醃好的牛肉絲，熱炒至五分熟後撈起；再用鍋中餘油，爆香蒜末，放下空心菜梗翻炒，再下菜葉，調入米酒和鹽翻炒，起鍋前用少許香油點香，即可盛盤。 四、呈 ...

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