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大豆蛋白VS豌豆蛋白：哪個素食蛋白比較好

... 穀類的蛋白質平均含量只有8-16%，且缺少賴胺酸（Lysine），營養不完全，又稱為不完全蛋白質。豆類的蛋白質則屬於完全蛋白質，胺基酸 ... 限制較多，但也能 ...

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