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蔬食者必知的蛋白質互補法！｜蛋白質品質及胺基酸的基本 ...

限制胺基酸 是什麼？ 穀類、米麵類的限制胺基酸:離胺酸. 豆類的限制胺基酸:甲硫胺酸. 堅果的限制胺基酸:離胺酸. 飲食中若完全以植物性食物為蛋白質來源者 ...

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