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什麼！吃素會營養不良-迷思(四) - 歐陽英養生談

它可以藉由不同食物間蛋白質互補作用，來攝取到完全的蛋白質。例如：五穀類（白米、小麥、玉米）和堅果類（杏仁、腰果、胡桃）的限制胺基酸是離胺酸 ...

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