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穀雨補老母
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https://books.google.com.tw/books?id=OQU-AwAAQBAJ&pg=PA16&lpg=PA16&dq=%E7%A9%80%E9%9B%A8%E8%A3%9C%E8%80%81%E6%AF%8D&source=bl&ots=W3SOkTLzIT&sig=ACfU3U2s1ZqOPryW4e7geO6L3Cxz4tooLg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjX4Yboy7_0AhXjIqYKHW53CkkQ6AF6BQiYAhAD
對症藥膳養生事典 - 第 16 頁 - Google 圖書結果
... 三月清明、穀雨共六個時令。 ... 春天的烹飪偏向清淡,春季的湯水也不例外,以燉湯的老母雞來說,冬天煲煮時還可以保留外皮,到了春天就不妨去皮,讓湯汁清淡些。
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