穀胱甘肽 (Glutathione、GSH),屬於三胜肽結構,由谷胺酸( Glu )、半胱胺酸( Cys )、甘胺酸( Gly ) 等三種胺基酸組成;是人體內重要的抗氧化物質,但隨著年齡增長、生活不 ...
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