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西之三角、東之四角：淺談狐狸最愛的「稻荷壽司」

稻荷壽司 的製作方式是先將豆皮切成兩半後泡水剝開，使之成為袋狀，然後浸泡熱水去油。接下來壓去多餘的水份，然後用醬油、酒、砂糖和柴魚高湯混合的煮汁來 ...

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