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打破「麴定香型」的迷思 - 酒訊

是否只要有相同的酒麴和製酒工藝，中式白酒就能在不同的地方，製作出相同的風味？今年5月，金門酒廠爆發了疑似移地釀酒的風波，金門縣議員揭露了金酒公司將1620公斤的 ...

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