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家常菜祕訣全解答 - 第 215 頁 - Google 圖書結果

【營養烹調秘訣】洋蔥適合各種烹調方法,尤其是食用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;生吃洋蔥則可攝取到比較多的維生素C。

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