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秦香肉夾饃
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肉夾饃的來歷 - 歷史大講堂
文昌門內的館子命名為秦豫肉夾饃,隱喻著自己是正宗的臘汁肉名店。臘汁肉的做法是:選用上等硬肋肉,用鹽、姜、蔥、蘋果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰糧、 ...
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「秦香肉夾饃」
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