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秘魯菜食譜
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老婆別再感動了-- 秘魯國菜:Papa a la Huancaina - 食譜無私 ...
做法:準備一鍋冷水加鹽,放入馬鈴薯﹝不必去皮﹞; 雞蛋屁股敲出裂痕後也放入水中。開火煮至水滾後關小火。 約7分鐘後取出蛋,馬上放入冷水中。去殼,放 ...
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