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秋葵炒皮蛋
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豆豉秋葵炒皮蛋的做法- 菜谱 - 美食天下
1.皮蛋冷水入锅,煮至水滚后熄火焖3分钟(凝固蛋黄,避免染黑菜色),切丁备用2.干豆豉置滤网冲净,沥干,略减咸度3.秋葵切小段,姜、蒜、辣椒切碎备用4.起油锅炒熟炒散 ...
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