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來瓦崎吃秋刀魚，讓你營養滿點好頭腦

肥美的秋刀魚，脂肪的含量超過20％，每100公克可食用魚肉，油脂含量就有25.9公克，蛋白質為18.8公克。這種油脂中溶入大量秋刀魚的營養成分，因此建議儘量保留油脂來烹調。

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