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秋刀魚的營養價值？ - 灃食公益飲食文化教育基金會

依照食藥署公布的食品成分資料庫，秋刀魚含有豐富的ω-3脂肪酸，每百克的秋刀魚含量達到2,901毫克，僅次於鯖魚的4,503毫克，且秋刀魚的EPA含量也名列前茅， ...

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