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按季節吃才是專家四季最推薦的日本料理刺身魚種 - 世界高級品

因為魚身表皮顏色就如染井吉野櫻，被稱「櫻鯛」，加上鯛魚的日文發音近似慶祝， ... 月～10月期間必吃的秋刀魚，和其他發光魚一樣，極為要求新鮮度。

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