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Re: [問題] 蒸米酒? 如何除去酒精? - 看板cookclub - PTT美食 ...

... 度時酵母菌都會死光所以釀造酒的上限濃度大約在12度左右釀造酒中也有甲醇跟乙醇的存在是的甲醇又叫木精或工業用酒精含有毒性喝了會失明致命所以很多私釀酒會有危險 ...

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