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私房菜淡水
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https://books.google.com.tw/books?id=wpRLAgAAQBAJ&pg=PA69&lpg=PA69&dq=%E7%A7%81%E6%88%BF%E8%8F%9C%E6%B7%A1%E6%B0%B4&source=bl&ots=SJr3JKM6sp&sig=ACfU3U3m2sBoi-KUhulBOqQkYusxuPlIbQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiAlbqI7vaBAxUD_rsIHYl8BmUQ6AF6BAgYEAM
(江獻珠人氣系列)珠璣小館︰家饌1 - 第 69 頁 - Google 圖書結果
... 私房菜,都是貪客不解優劣之分,纔有今天的怪象,引來一大夥人捧場,製造了名氣,卻拖垮了香港傅統飲食文化的水平。讓我先說蝦。我小時在廣州常吃到的蝦是淡水河蝦,廣州最 ...
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