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A5和牛燒肉＋牛肉湯！犇推「燒肉＋鍋物」私廚包場方案 - 聯合報

先將牛骨、牛腩與多種蔬果慢燉48小時，熬煮成濃郁的鮮甜高湯，再將A5和牛片於高湯中輕涮數秒後上桌，不僅可以嚐到肉片的粉嫩原味，也能品嚐到牛肉高湯的 ...

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