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想釀酒竟從大麥復育開始！ 貫徹保護在地農產初心的禾餘麥酒

圖：禾餘麥酒創辦人陳相全(左)及總妥協長夏之璿(右) 從一掌心的大麥種子開始，縱使一路上遇到許多困難，產業的供應鏈模式也尚須改善。然而，「復育台灣本土雜糧作物」 ...

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