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端午連假吃粽子⼁南部粽、北部粽做法差異比較，還有鹼 ...

南部粽採水煮方式，炒過的配料與滷肉的油脂會被煮出來，粽子較不油膩，可淋上醬油 ... 鹼粽，圖片來源：福源肉粽豆沙粳粽. 4. 潮州粽：長條形，鹹甜合一. 傳統潮州粽 ...

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