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从业50载，烧腊大师潘革辉：粤式烧腊要创新更要传承 - 网易

除了珍惜粮食，利用好手边每一种食材外，厨师自身厨德的修炼也是陈祥教给潘革辉的宝贵财富。 “现在厨房有摄像头，过去，就只能全凭厨师自觉，'制时无 ...

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