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中国饮食文化史（东南地区卷） - Google 圖書結果

“蛎饼”为福州民间流行的传统风味小吃。 ... 厦门其他传统风味小吃还有虾面、蚝仔煎、五香卷、炒鱿花等。 ... 在热汁中放上几片卤烂的五花肉,撒入切细的蒜头 ...

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