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西班牙美食史：西班牙料理不只tapas - Google 圖書結果

在哥多華和格拉納達都經常提到莫薩拉伯人烹調(Cocina Mozárabe)或安達盧斯烹調(Cocina ... 這道雞肉要先煎過,再以迷迭香與薄荷醃漬,最後放在陶鍋裡面小火慢燉。

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