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專訪｜名廚張錦祥Ricky與太太愛情長跑廿多年靠下廚Keep住保鮮

... 有令Ricky改變初心，身為西廚的他近年更與友人跨界開辦川菜餐廳「祥仔辣辣（Ricky's Spicy Kitchen）」：「我好鍾意食辣嘢，川菜係我鍾意嘅菜系。

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