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紅龜粿的由來與用途 - ::: 文化部臺灣社區通:::

傳統習俗裡，如果到廟裡乞求神明的事情應驗後，明年必須以加倍或加重的壽龜還給廟方， ... 紅龜粿要在祭拜完之後吃掉，用來表示「食福長壽」的意義。

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