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「和牛」是什麼？日本國家認證只有4種、神戶牛其實不存在？ ...

目前獲國家認證，可分為黑毛和牛、褐毛和牛、無角和牛、日本短角牛，一共4種。 黑毛和牛. 佔和牛整體比例約9成，著名品種包括：神戶牛、宮崎牛等品牌牛。

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