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神奇的麵粉
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綠色環保生活智慧:無污染家居清潔 x 神奇妙用小點子: < ...
煎魚前,將少許麵粉灑在魚上,落鑊時,油就不會飛濺,而且魚皮能保持不破。‧煎蛋時,在熱油中灑少量麵粉,油不易飛濺。‧在切好的洋蔥上灑點麵粉,洋蔥炒熟後會變得金黃脆嫩。
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