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朱古力中的礦物油- 食物安全焦點 - Centre for Food Safety

近日有德國消費者組織指一些受歡迎的朱古力產品含礦物油，事件引起公眾關注。礦物油的主要成分是飽和碳氫化合物(MOSH)和可能致癌的芳香族碳氫化合物(MOAH)。

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