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關於磨豆機的幾個錯誤觀念（一）

事實上，磨豆機是用「輾磨」的方式把咖啡豆從整顆變成粉狀。磨豆機的磨刀不以鋒利取勝，而是通過刀盤裡高高低低的刀槽，從大到小、從寬到窄的設計將咖啡豆擠碎，所以磨豆 ...

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