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良質米栽培管理小秘訣(苗栗區農業改良場)

曬田是水稻栽培技術中讓土壤由還原狀態轉為氧化狀態手段，另可藉由土壤表面曬乾時 ... 稻米品質可由稻穀碾米特性、稻米外觀、稻米物理及化學特性、及食味特性等表現。

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