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碾米廠土礱間
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從星光大道到倉庫米行:稻米的心路歷程
收成稻穀送到碾米廠烘乾後,要先礱穀分離稻殼取得糙米,接著進入精米機去除糠層及胚芽,再洗米、拋光、用色彩選別機篩選好米才完成。古早時代以「土礱」分離稻殼,直到1960 ...
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「碾米廠土礱間」
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