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同步重慶的牛油底料「碼頭老火鍋」！脆口毛肚和鴨腸

麻辣鍋在台灣擁有國民鍋物般地位，但正宗川式以牛油為底的重慶老火鍋，這幾年才慢慢冒出蹤影。在台北國父紀念館附近，就有家講求道地的「碼頭老火鍋」 ...

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