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碳鋼不鏽鋼
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我为什么更喜欢碳钢(易生锈)厨刀? - QA Stack
[Solution found!] 碳钢比不锈钢更具有延展性和脆性。这意味着更容易在刀钢上进行磨削,以保持极其锋利的边缘。 有些人认为,这种锋利的优势(例如,轻松切番茄和其他 ...
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