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苦惱住宅區禁炭火業者變通用「瓦斯」好處多| 生活 - 三立新聞

口感相比，炭火瞬間能產生七八百度高溫，迅速鎖住肉汁，但肉也容易燒焦，瓦斯料理除了恆高溫、環保無煙，肉片也不會沾染碳灰，同樣面臨挑戰得還有羊肉爐 ...

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