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小資男的米其林之旅 - Google 圖書結果

三料理是蝦/柑/山茼,是以興醃漬再烤的使蝦,蝦味郁,含有,頭以柑晶凍,一山茼冰沙,整體清爽,美味疊,不衝。再來是鮑魚/汁/XO,以汁做成的片覆住的材,有白、烏魚子玉卡士, ...

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