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碳水化合物（carbohydrate）是由碳 - 中文百科知識

碳水 化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最 ...

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