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food環保署低碳飲食選擇參考手冊 - 環境安全衛生室

由於生長週期短,所需能資源投入較少,蔬菜種植的碳排放. 量是所有食材種類中最低的,可說是名符其實的低碳食材。 IPS 蔬菜選擇提示. 當季優先:在產季種植蔬菜可以大幅減少 ...

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