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【教學片】台南婆媽教絕招古早味碰餅暖心吃法 - 台灣之美

台灣之美，2017年1月29日— 「切兩片生薑，用麻油爆香，再把黑糖碰餅上到鍋裡煎。」黃婉玲說，隔著餅皮加熱，不僅會讓餅皮軟化，裡頭的黑糖內餡也會溶解。

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