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霸味姜母鸭| 新北市观光旅游网

姜母鸭 的料理方式，是要用麻油和老姜先将鸭肉在锅内爆热、炒熟，之後再舀到砂锅里，加入汤头一起烹煮，炒鸭肉的麻油品质，是决定汤头香气的灵魂，霸味的麻油使用高级材料， ...

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