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鹼粽還有違法添加物嗎？ 安啦！加太多糖才是要注意的 - Smart ...

三偏磷酸鈉是衛福部公告的合法添加物，可以有效減少鹼粽與棕葉之間的黏著性，並維持鹼粽的Q彈與嚼勁。為避免不肖業者在鹼粽中添加硼砂，每年端午節前衛生局都會針對 ...

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