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硬質餅乾
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產品分類1. (4) 歐美流行之比薩 意大利發麵餅屬於?①麵包項
①蘇打餅乾②口糧餅乾③戚風蛋糕④海綿蛋糕。 ... (1) 餅乾麵糰在攪拌終了階段不須產生麵筋的產品是?①輥輪推壓小西餅②硬質餅乾③蘇打餅乾④瑪莉餅乾。
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